Frisch, individuell und auf Aufbau ausgerichtet
Ernährung ist bei Back To Life weit mehr als die tägliche Versorgung mit Mahlzeiten. Sie ist ein wichtiger Bestandteil Ihrer Therapieauszeit und wird auf Ihre persönliche Situation, Ihre körperliche Belastbarkeit und Ihre individuellen Therapieziele abgestimmt.
Denn jeder Körper hat andere Bedürfnisse. Abhängig von Erkrankung, Ernährungszustand, Verdauung, Stoffwechsel und aktueller Belastung kann eine andere Ernährung sinnvoll sein. Deshalb gibt es bei Back To Life keinen starren Speiseplan, der für alle Gäste gleichermaßen gilt.
Ernährung als Teil Ihres Therapieplans
Während einer mehrwöchigen Therapieauszeit soll der Körper nicht zusätzlich durch eine ungeeignete Ernährung belastet werden. Stattdessen geht es darum, ihn mit hochwertigen Lebensmitteln zu versorgen und die Regeneration gezielt zu begleiten.
Dabei berücksichtigen wir unter anderem:
- Ihre aktuelle körperliche Verfassung und Belastbarkeit
- Erkrankungen und bestehende Beschwerden
- Appetit, Gewicht und Ernährungszustand
- Verdauung und individuelle Verträglichkeiten
- Ihren persönlichen Energie- und Nährstoffbedarf
- bestehende medizinische Behandlungen
- die weiteren Therapiebausteine Ihres individuellen Programms
- gegebenenfalls Entlastungs- oder spezielle Ernährungsphasen
So kann die Ernährung im Laufe des Aufenthalts auch angepasst werden, wenn sich Ihre Bedürfnisse verändern.
Ernährung bei unterschiedlichen Krankheitsbildern
Nicht jede Erkrankung stellt die gleichen Anforderungen an die Ernährung. Bei Erschöpfung und nach längeren Krankheitsphasen kann beispielsweise der gezielte Aufbau mit ausreichend Energie und Nährstoffen im Vordergrund stehen.
Bei onkologischen Patienten kann die Ernährung ebenfalls individuell auf die persönliche Situation und den therapeutischen Ansatz abgestimmt werden. Je nach Konzept und Verträglichkeit können dabei beispielsweise eine zuckerreduzierte oder zuckerfreie sowie glutenfreie Ernährung Bestandteil des individuellen Ernährungskonzepts sein.
Auch bei chronischen Erkrankungen, Stoffwechselbelastungen oder Verdauungsproblemen kann die Auswahl und Zusammensetzung der Lebensmittel entsprechend angepasst werden.